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Huevos Rotos

Schreckliches hört man aus Brüssel: In naher Zukunft darf in der EU kein Restaurant mehr ein Ei verkaufen, das nicht mindestens auf 65º aufgeheizt worden, sprich hart ist.

Salmonellen und anderes Gewürm soll daran schuld sein. Nun hat man uns schon die genuine „all i oli“ vermiest, jetzt geht es mit den Eiern weiter. Wer also noch einmal „huevos rotos“ essen will, der spute sich.

Die besten gibt es auf Mallorca im Restaurant Pretoria in Son Rapinya, dem Stadtteil vor Son Vida.

Es ist das letzte Restaurant rechts vor dem Ortsausgang in Richtung Son Vida, grüssen Sie den Koch, er heisst Toni.